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Para: Gestión bares y restaurantes.
Valoración: Para profesionales.
Contenido: 1 Fichero para Excel®.
Precio:
  • EXCEL 2010-07 » 39,00 € - 31,20 €
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Previsión y gestión Restaurante-Bar
Escandallos, cálculo y previsión de ventas y compras

PREVISIÓN y GESTIÓN BAR-RESTAURANTE

 

Sistema de escandallo, previsión y gestión

 para bares y restaurantes

Calcula costes y elabora previsiones de venta y compras

 

¿Para qué sirve?

 

Este libro Excel® ha sido programado para:

1- Realizar escandallos:

Con este libro podemos hacer escandallos detallados de todo tipo de productos de consumo en un bar y un restaurante, el escandallo nos permite desmenuzar los componentes de cada producto y, por tanto, tomar decisiones de precio y hacer previsiones de compra.

 

2- Decidir precios de venta:

Es una magnífica herramienta para el cálculo de los precios de venta a partir de los costes y el margen bruto deseable.

 

3- Hacer previsiones de venta:

Con los datos obtenidos, realizamos previsiones semanales de venta con todo detalle, de forma muy fácil.

 

4- Analizar costes y rentabilidades:

El sistema nos proporciona los datos de consumo y nos indica cuánto cuesta cada producto o elaboración y sus márgenes o rentabilidades.

 

5- Compras:

El libro nos presenta un sistema detallado de previsión semanal de necesidades de cada producto, ingrediente o material que podamos necesitar.

 

Una herramienta profesional magnífica que puedes modificar a voluntad

 

Total libertad de uso y modificación

 

Este producto puedes usarlo tantas veces como quieras y hacer tantas copias como desees, sin límites. Ha sido creado en formato Excel® y es totalmente modificable por el usuario*.

 

Contenido

 

1 Fichero para Excel®:

Previsión y gestión Bar Restaurante con 16 hojas visibles y 3 ocultas (cálculos).

 

Aclaraciones y especificaciones

 

Respecto a este producto y, en general,  todas las plantillas y sistemas distribuidos por e.ditor:

Una plantilla es una estructura creada para facilitar la creación de documentos y-o cálculos, sus resultados o formas de cálculo no deben considerarse correctos en todas las empresas, países y circunstancias. Es el propio usuario quien debe incluir los datos y contenidos adecuados y disponer de los conocimientos técnicos y las informaciones para hacerlo. Al adquirir una plantilla distribuida por e.ditor, únicamente se está abonando el tiempo y el conocimiento que el autor ha invertido en la creación de la plantilla tal y como le es entregada, no se adquiere ningún derecho a asesoramiento o asistencia, ni para la adaptación de la plantilla a las necesidades específicas del usuario o de la legislación del país. Las condiciones generales de venta y uso están detalladas en la propia web (accesibles desde cualquier página de la web) y son aceptadas por el usuario antes de la compra.

 

* Sólo está restringido el acceso a una hoja oculta de protección del copyright que no afecta al resto del libro.  

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